La Récolte des huîtres - Bedeque - Î.-P.-É.

24 octobre 2012

Les huîtres sont reconnues pour introduire de la passion dans notre vie, mais nous pensons que c’est la personne qui les a pêchées qui est en partie responsable de cela. Il y a un homme à l’Île-du-Prince-Édouard que la passion des huîtres appelle encore en mer à 82 ans, et il vous dira sans manquer de souffle qu’il aime mieux être là que n’importe où ailleurs. Le Conseil canadien des pêcheurs professionnels (CCPP) a accompagné Clifford Bernard cet été à bord de son doris et l’a filmé en train de nous montrer les ficelles du métier.